Inspiracje kulinarne Wiktorii
14
lut
Inspiracje kulinarne Wiktorii Smoter z klasy III Technikum Żywności i Usług Gastronomicznych.
Dorsz z orzechową posypką na pikantnej warzywnej salsie z puree z groszku z miętową nutą i szparagami grillowanymi 
Duszone warzywa z makaronem i jajkiem poszetowym 
Foie Gras z kolorowym puree 
Łosoś bałtycki panierowany w zielonej herbacie grillowany z ryżem kokosowo-limonkowym z żółtym curry, szparagami i kolendrą. 
Pstrąg grillowany na glazurze miodowo-chilli podawany z puree z zielonego groszku. 
Tatar świętego Marcina
