Lekcj otwarta – pracownia analizy żywności.
14
lut
W piątek 14 lutego 2025r. w trzeciej klasie technika technologii żywności zorganizowano lekcję otwartą- pracownia analizy żywności. W trakcie zajęć dotyczących analizy sensorycznej produktów żywnosciowych, każdy uczestnik miał możliwość wykonania testów na daltonizm smakowy. Gratulacje dla osób które otrzymały pozytywny wynik. Rezultat tych badań wskazuje, że nie jest to takie proste. Następnie podczas lekcji dokonano szczegółowej oceny jakościowej czekolad.
