Targi GASTRO-HOTEL w Kołobrzegu
09
mar
9 marca 2018 r. uczniowie klasy II Technikum Hotelarskiego oraz klas II i III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych wzięli udział w Targach GASTRO-HOTEL zorganizowanych w Kołobrzegu. Uczniowie mieli możliwość zapoznać się z nowoczesnym sprzętem i wyposażeniem oraz nowymi trendami w branży hotelarskiej i gastronomicznej.
Mogli tez podglądać profesjonalną pracę baristy podczas parzenia kawy i podziwiać jego zręczność w tworzeniu pięknych wzorków na powierzchni szlachetnego płynu, a następnie przyrządzoną przez niego kawę zdegustować – pycha!!!
Niewątpliwą atrakcją był pokaz Mistrza Polski w Carvingu , czyli sztuce tworzenia dekoracji z warzyw i owoców, który na oczach widowni „wyczarował” z arbuza piękną różę, a z dyni – twarz jakże miłego stworka.
Ważnym punktem uczestnictwa w Targach był udział młodzieży w szkoleniu „Savoir-vivre w gastronomii i profesjonalne przygotowanie do obsługi Gościa”.
Jadwiga Klein
